تحصیلی, معرفی رشته, معرفی رشته های ریاضی

معرفی رشته مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی

ارسال شده توسط شیوا دارابی

دی 11, 1403 در تیر 28, 1402

رشته مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی ترکیبی از مهندسی مکانیک و صنایع غذایی است. مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی شامل مجموعه‌ای از علوم و فناوری‌ها در زمینه‌ی طراحی و ساخت ماشین‌های صنایع غذایی‌ست، و هدف از برگزاری این دوره، تربیت متخصص‌هایی‌ست که با یادگیری علوم و فنون لازم بتوانند به امور مربوط به ساخت، تحقیق و توسعه در زمینه‌های ماشین‌ها و کارخانه‌های صنایع غذایی و فرآوری محصولات کشاورزی بپردازند.

فارغ‌التحصیلان این رشته از توانایی‌های لازم در خصوص طراحی و ساخت ماشین‌های جدید و مورد نیاز، افزایش کارایی و ایمنی تعمیر و نگهداری، سازگارنمودن ماشین‌های موجود و همچنین انجام پروژه‌های تحقیقاتی و اجرایی در خصوص صنایع غذایی برخوردار خواهند بود.

بازار کار و موقعیت شغلی رشته‌ی مهندسی ماشین ‌های صنایع غذایی

شما بعد از فارغ‌التحصیلی در این رشته می‌توانید به‌عنوان کارشناس متخصص در طراحی و تجهیزات و ماشین‌های فرآوری مواد غذایی در شرکت‌های دارویی یا کارخانه‌های تولید مواد غذایی و یا تحت عنوان کارشناس و طراح تجهیزات و ماشین‌های فرآوری مواد غذایی، مسئول فنی خطوط و کارخانه‌های تولید مواد غذایی، کارشناس متخصص برای کمک در امر برنامه‌ریزی و توسعه‌ی خطوط تولید و سامانه‌های صنایع غذایی، کارشناس برای همکاری و کمک در امر آموزش و پژوهش و نگهداری و تعمیر تجهیزات و ماشین‌های مصرفی در کارخانه‌های صنایع غذایی مشغول به کار شوید.

دروس مرتبط با دبیرستان

اگر بخواهیم دروسی را که از دبیرستان به این رشته مربوط است نام ببریم، می‌توانیم به فیزیک و ریاضی اشاره کنیم.

چارت درسی دانشگاهی

چارت درسی دانشگاه‌ها معمولاً مشترک است. با‌این‌حال، ممکن است در بعضی واحدهای دانشگاهی تفاوت جزئی وجود داشته باشد.

حال این تفاوت می‌تواند فقط در اسم، و محتوای درس یکسان باشد. چارت درسی رشته‌ی مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی که برایتان آوردیم، برگرفته از چارت درسی این رشته در دانشگاه تهران و به شرح زیر است:

ریاضی عمومی 1 و 2	شیمی آلی	آمار مهندسی	انتقال جرم	طراحی اجزای ماشین	کارگاه جوش‌کاری و ورق‌کاری
فیزیک 1 و 2	محاسبات عددی	ریاضیات مهندسی	دینامیک	عملیات واحد 1 و 2 و 3	کارگاه ماشین ابزار و ابزارسازی
معادلات دیفرانسیل	نقشه‌کشی صنعتی 1 و 2	مقاومت مصالح 1 و 2	علم مواد	ماشین‌های صنایع غذایی 1 و 2 و 3	آزمایشگاه مهندسی در صنایع غذایی
برنامه‌نویسی	استاتیک	مکانیک سیالات 1 و 2	موازنه‌ی انرژی و مواد	اصول طراحی کارخانه‌های صنایع غذایی	ابزار اندازه‌گیری و کنترل
آزمایشگاه فیزیک 1 و 2	بیوشیمی و شیمی مواد غذایی	ترمودینامیک	مبانی مهندسی برق	خواص مهندسی بیولوژیکی	پروژه
شیمی عمومی	میکروبیولوژی عمومی و مواد غذایی	انتقال حرارت	آزمایشگاه مبانی مهندسی برق	آزمایشگاه خواص مهندسی بیولوژیکی

مدت تحصیل در رشته مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی

مدت تحصیل در این رشته 4 سال، معادل 8 ترم درسی است.

نقاط قوت رشته‌ مهندسی ماشین های صنایع غذایی

به دلیل این‌که تغذیه و خوراک نیازی اساسی‌ست و همه‌ی مشاغلِ مربوط به خورد و خوراک انسان تقریباً همیشه فعال بوده و تعطیلی ندارند، کارخانه‌ها همیشه فعال هستند و به همین دلیل، این رشته بازار کار مناسبی دارد.

نقاط ضعف رشته‌ مهندسی ماشی ‌های صنایع غذایی

ورود به بازار کار این رشته کمی رقابتی و سخت است.

ادامه تحصیل در رشته‌ی مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی

این رشته، یک رشته‌ی تازه‌تأسیس است و به همین دلیل فقط تا مقطع کارشناسی امکان تحصیل برای شما وجود دارد و برای ادامه تحصیل می‌توانید در رشته‌های مکانیک، شیمی، صنایع غذایی، مکاترونیک و انرژی شرکت کنید.

توانایی‌های لازم برای رشته‌ی مهندسی ماشین‌های صنایع غذایی

این رشته به فیزیک و ریاضی قوی و همچنین به روحیه‌ی کار تیمی و کار در کارخانه‌ها نیاز دارد.

وضعیت اپلای برای رشته مهندسی ماشین های صنایع غذایی

موقعیت اپلای در این رشته در سطح متوسط است. داشتن زبان انگلیسی قوی و زبان کشور مقصد این مسیر را برایتان هموارتر می‌کند.

شخصیت‌شناسی

طبق آزمون MBTI و شخصیت شناسی این آزمون، 4 تیپ شخصیت مناسب این رشته هستند:

ESTP (متقاعدکننده):

از جمله ویژگی‌های ESTPها: برون‌گرا، حسی، فکری، ملاحظه‌کننده، هدایتگر، ریسک پذیر و هدفمند است.

ESTJ (ناظر):

از جمله ویژگی‌های ESTJها: برون‌گرا، حسی، فکری، داوری‌کننده، عمل‌گرا، رهبر، سخت‌کوش، جزئی‌نگر و هدایتگر است.

ISTJ (بازپرس):

از جمله ویژگی‌های ISTJها: درون‌گرا، حسی، فکری، داوری‌کننده، وظیفه‌شناس، مسئولیت‌پذیر، عمل‌گرا، قاطع، مصمم و متمرکز است.

ISTP (صنعتگر):

از جمله ویژگی‌های ISTPها: درون‌گرا، حسی، فکری، ملاحظه‌کننده، عمل‌گرا، کنجکاو، ورزشکار، سخت‌گیر و هدفمند است.

چالش‌های این رشته از زبان دانشجویان

فیزیک این رشته برای من مشکل بود.

کار این رشته در کارخانه‌هاست که برای من سخت بود.

حرف آخر

این رشته به دلیل جدیدبودن، می‌تواند آینده‌ی خیلی خوبی داشته باشد؛ ولی باید حتماً با علاقه و روحیه‌ی شما سازگار باشد.

پس اگر با هدف وارد این رشته شدید، حتماً در مقطع کارشناسی، دوره‌ها‌ی کارآموزی را بگذرانید و سابقه‌ی کاری خوبی برای خود کسب کنید تا بعد از فارغ‌التحصیلی بتوانید راحت وارد بازار کار شوید.

ماشین‌های صنایع غذایی